Daily Juez

¿Os acordáis de la canción “Video killed the Radio Star” del grupo The Buggles? Pues en Estados Unidos esta canción podría ahora titularse “Video Streaming killed the DVD”. 

Me encanta el cine y tengo un montón de DVDs en casa. Pero ahora he dejado de comprar DVDs y me he pasado a Netflix, el sistema de tarifa plana de alquiler de DVDs y Blue-Ray por correo y de video streaming en el ordenador o en la televisión disponible en Estados Unidos. 

Netflix ha revolucionado el sistema de alquiler de películas en Estados Unidos. Si quieres alquilar una película o ver una serie de televisión, ya no necesitas salir de casa para ir al videoclub, sino que recibes los DVDs directamente en tu buzón de correo. En Internet haces una lista con las películas que quieres ver e indicas el orden en que deseas vearlas. Las recibes cómodamente por correo. Puedes ver las películas las veces que quieras y quedarte con el DVD el tiempo que desees. Para devolver la película, sólo tienes que meterla otra vez en el buzón de correo (no tienes que poner sello, el franqueo ya está pagado) y esperar a que venga la siguiente. Depende de la subscripción que tengas, puedes tener al mismo tiempo en casa uno, dos, tres o más DVDs. 

En Nueva York estábamos suscritos a este sistema de alquiler de películas. Ahora en Washington hemos dado el siguiente paso: el video streaming de Netflix. ¿Cómo funciona? Te abres una cuenta en internet, miras las películas disponibles en video streaming, eliges las que quieras y las pones en una lista. Inmediatamente las puedes ver en tu ordenador o, si tienes un aparato de Netflix llamado Roku o en otro dispositivo, en tu televisión. No necesitas moverte de casa ni devolver la película por correo. Puedes verla las veces que quieras y cuando ya no te interese borrarla de la lista. 

Un ejemplo de como funciona: el otro día el columnista del New Yorker, George Packer, contaba en su columna que había visto la película “Advise and Consent” (Tempestad sobre Washington) y nos picó la curiosidad. Miramos en la web de Netflix, vimos que estaba disponible para video streaming y un minuto después ya la estábamos viendo en nuestra pantalla de televisión.  

Ahora con Netflix podemos recibir las películas por correo o verlas en video streaming. La ventaja de la opción de correo es que tienes más títulos disponibles (una colección de 100.000 títulos) y novedades frente a los  de video streaming (17.000 títulos).

Netflix tiene unos 12 millones de subscriptores en Estados Unidos. La compañía tiene más de 55 millones de discos y cada día envía a sus clientes 1,9 millones de DVDs.

Desde 8,99 dólares al mes puedes tener la filmoteca en casa.

En España mi madre solía comprar tortas de aceite de Inés Rosales, que desde 1910 se hacen a mano en el pueblo de Castilleja de la Cuesta (Sevilla). Gracias a la globalización, yo también puedo comprar en los supermercados de Washington, DC, las mismas tortas que comía para merendar en Madrid cuando era pequeña acompañadas de un buen tazón de leche con Cola-Cao.

Las tortas de aceite de Inés Rosales, realizadas con aceite de oliva y un toque de anís, son un ejemplo de pastelería tradicional andaluza. Yo suelo tomarlas para desayunar o merendar. En las cajas de Estados Unidos recomiendan comerlas solas o con queso. A ver si la próxima vez que compre queso, las pruebo y os cuento.

Las tortas de aceite de Inés Rosales están presentes en todo el mundo. A lo largo de mis periplos por el mundo me ido encontrando estas tortas de aceite allá donde iba. De todas las ciudades en las que he vivido, he comprado estas tortas de aceite  en el supermercado en Nueva York, en Berlín y en Bruselas.

Alguien debería en la prensa española hacer un reportaje sobre esta empresa sevillana y cómo logran distribuir en todo el mundo. Sería muy interesante.

En enero os contaba que, llevando a mi hija a clase de baile, me había entrado complejo de “soccer mom” y me preguntaba si me acabaría convirtiendo en una de ellas. Pues creo que voy en camino de ello. Me voy a pasar el día en coche – el verdadero “american way of life”- llevando arriba y abajo a los niños a la guardería y a actividades extra escolares. 

Una amiga y yo hemos decidido apuntar a nuestros hijos a clases de natación en la sede de YMCA de Bethesda-Chevy Chase para que aprendan a nadar de cara al verano. Como mis hijos son pequeños -uno y tres años- me tengo que meter con los dos en la piscina. Así que tengo que ir en días diferentes a las clases de natación porque no me puedo ocupar de los dos  a la vez. Esperemos que este verano ya naden como una sirena. 

Si te encanta el chocolate pero te sientes culpable cada vez que le das un mordisco a una tableta pensando en los kilos de más, tengo la solución: Se llama “Endangered Species Chocolate“, Chocolate Especies en Peligro de Extinción. Esta compañía estadounidense creada en 1993 vende chocolate con una dosis de buena conciencia. Ahora puedes comer chocolate y salvar el planeta. Dos al precio de uno. Engorda igual que el chocolate tradicional pero al menos lo comes con la conciencia más tranquila: lo estás haciendo por una buena causa. 

El 10 por ciento de los beneficios netos de cada tableta de chocolate esta empresa los dona a proyectos de protección del medio ambiente y de especies en peligro de extinción. Además aseguran que el cien por cien del chocolate de sus tabletas proviene del comercio justo. 

En Estados Unidos el Endagered Species Chocolate lo venden en los supermercados Whole Foods y en chocolatebar.com. 

Somos uno de los más de ocho millones y medio de afectados por la llamada a revisión de varios modelos de coches de la marca Toyota.

En Nueva York no teníamos coche porque no lo necesitabamos, pero al mudarnos este verano a Washington nos compramos un Toyota Corolla. Y resulta que el coche ha salido rana.

Aunque no habíamos notado ningún problema, lo llevamos al concesionario para que nos arreglaran el acelerador. Nos lo arreglaron el mismo día que llamamos. Menos mal porque nos daba un poco de miedo conducir el coche con tanta nieve.

Akio Toyoda, el heredero del imperio automovilístico japonés Toyota, compareció hoy ante una comisión del Congreso de Estados Unidos para dar explicaciones por los fallos en el acelerador de varios modelos, entre ellos el Corolla, y del freno en el Prius.

Tras la comparecencia me han surgido muchas preguntas: ¿Están echando los legisladores más leña del árbol caído porque es japonés? ¿Está la prensa exagerando el caso Toyota? ¿Hay detrás una campaña de “buy American” (compra americano)? ¿Supondrá la crisis de Toyota el renacer de la industria automovílistica americana? ¿Lograrán los fabricantes de coches estadounidenses recuperar el liderazgo de ventas mundial que les arrebató Toyota? ¿Puede el caso Toyota sembrar incertidumbre sobre la seguridad de otras marcas y pasar factura al sector? ¿El Gobierno estadounidense, que es propietario del 60 por ciento de General Motors, es juez y parte?

Toyota está emitiendo en Estados Unidos anuncios como éste para intentar recuperar la confianza de sus clientes actuales y no ahuyentar a potenciales clientes:

En enero os conté que Obama había enviado su primer tuit (o tweet, mensaje de micro-blogging de 140 caracteres como máximo). Pues ahora llega la hora de hablar en Dailyjuez del uso de Twitter en el Congreso de los Estados Unidos.

El Congressional Research Services, el think thank del Congreso, ha publicado un informe en el que analiza el uso de esta herramienta de comunicación creada en 2006 por Jack Dorsey. 

Estos son algunos de los datos:

- 205 miembros del Congreso de los Estados Unidos tienen una cuenta en Twitter, de los que 166 son miembros de la Cámara de Representantes y 39 son senadores. 

- El estar en la oposición parece que incita a tuitear: El 60 por ciento de los congresistas con una cuenta de Twitter son republicanos y el 40 por ciento demócratas. 

- Un miembro de la Cámara de Representantes tiene como media 1.297 seguidores y un senador 3.536 seguidores. 

- El rey indiscutible de Twitter en el Congreso es el senador republicano John McCain, con más de 1,7 millones de seguidores. No hay que olvidar que fue candidato republicano a la Casa Blanca. 

- Los congresistas envían conjuntamente como media 116 tweets o tuits diarios. 

Nota a pie de post: El Congreso de los Estados Unidos está formado por dos cámaras: la Cámara de Representantes y el Senado.

Si queréis también poder seguir Dailyjuez en Twitter y en Facebook. 

Hace unos meses me compré estas dos divertidas tazas en el Newseum, el museo interactivo de periodismo de Washington.

Un periódico y un buen café, la mejor manera de comenzar el día. Reconozco, sin embargo, que cada día leo más la prensa en internet y en el móvil y menos en papel. 

Hoy me he levantado preocupada por llegar tarde a mi cita con un genio. Uno no tiene una cita con un genio todos los días. Además si llegas unos minutos tarde, pierdes el turno y tienes que concertar otra cita ese día más tarde u otro día. A los genios no se les puede hacer esperar porque están muy atareados. 

Había pedido una cita en el llamado “Genius Bar” (Bar Genio) de la tienda de Apple en Bethesda (Maryland) para arreglar mi portátil, porque no se me cargaba la batería. “Genius Bar”, el nombre del servicio técnico de Apple, me parece bastante pretencioso. 

No sé si la chica que me ha atentido era un genio (según la definición de la Real Academia de la Lengua Española, genio significa, entre otras cosas, persona dotada de una capacidad mental extraordinaria para crear o inventar cosas nuevas y admirables) de la informática, pero, tal y como imaginaba, se ha limitado a cambiarme la batería y el cargador por unos nuevos. 

La última vez que acudí al “Genius Bar” fue para reparar mi iPhone porque no funcionaba el botón de apagar y encender. Y el genio de turno acabó cambiándomelo por un móvil nuevo.

La estación de metro de Friendship Heights, en la frontera entre Washington, DC y  el estado de Maryland, va a ser escenario la noche del 24 al 25 de febrero de un tiroteo. Pero no hay que asustarse. Será de mentirijilla, según avisa una circular que nos han enviado a todos los vecinos de la zona.  

La policía, el FBI, los bomberos, personal médico y empleados del metro van a participar en un simulacro de tiroteo con dos pistoleros en la estación de Friendship Heights, en el que varios pasajeros se supone que han muerto o han resultado heridos.

Este simulacro de tiroteo forma parte de una serie de ejercicios que está realizando este mes la policía en Washington en los transportes públicos de la capital. También se prevé que hagan dos simulacros de explosiones en la red de autobuses y en el metro de Washington. En un principio estos dos ejercicios iban a tener lugar el 12 y 13 de febrero, pero fueron pospuestos por las fuertes nevadas que cayeron en Washington y que acapararon la atención de los servicios de emergencia de la capital estadounidense.

El objetivo de los simulacros: comprobar la capacidad de respuesta de los servicios de emergencia a este tipo de crisis o en caso de un ataque terrorita.

Y no hay peligro de que algún viajero despistado se lleve un buen susto o le dé un ataque al corazón porque el simulacro se realizará después de que el metro haya cerrado sus puertas a las doce de la noche. Lo que no sé es si podremos pegar ojo esa noche con tanta sirena. 

Esta es la circular que nos han enviado a los vecinos:

METRO TO HOST EMERGENCY RESPONSE EXERCISE WITH ACTIVE SHOOTER SCENARIO

First in series of drills will test regional response to Metro-related incidents.

Metro and its regional partners will participate in the first of three planned emergency response exercises on Feb 24-25 at the Friendship Heights Metrorail station. The exercises involves a report of gunfire in the station, and will test the multi-jurisdictional coordination and response needed to mitigated a major incident in the Metro system.

The emergency response exercise will start at 12:30 a.m. on Thrusday, Feb. 25, at the Friendship Heights Metrorail station. The drill simulates gunfire between two shooters in the station. Multiple passengers are injured or killed.

The Metro Transit Police Department special response team will respond to the incident, along with the police, fire and emergency medical services personnel from the District of Columbia and Montgomery County, and the Federal Bureau of Investigation.

The drill will test the integrated response an incident coordination of Metro, and police, fire and emergency medical services agencies from the District of Columbia and Montgomery County, and the Federal Bureau of Investigation.

“It’s important to test and practice our response to this type of crisis that would impact Metro’s ability to provide safe and essential trasnportation services”, said Metro Transit Police Acting Chief Jeff Delinski.

The exercise takes places after the midnight closin of the Metrorail system so that passengers are not inconvenienced by the police and emergency response activity. Residents in the area of Friendship Heights station can expect to see numerous police, fire and emergency response vehicles with flashin lights near the Frienship Heights station and bus loop between 11:30 pm and 3:30 a.m.

The emergency response exercises are funded through a $1.2 millons U.S. Department of Homeland Security Urban Area Security Initiative grant. The grant was obtained by the Metropolitan Washinton Council of Goverments Fire Chiefs and is manages by the Arlington County Fire Department.

The two emergency response exercises simulating explosions on Metrobus and Metrorail that were scheduled originally fro Friday, Feb. 12, and Saturday, Feb. 13, were postponed due to the unprecedented snowfall and recovery efforts focused on snow removal. New dates have not yet been scheduled.

A diferencia de los Bush, que apenas salían a cenar por ahí cuando vivían en la Casa Blanca y las contadas veces que lo hicieron fueron a restaurantes mexicanos bastantes sencillos, a los Obama les gusta salir por la noche en Washington y tienen un gusto más refinado que sus antecesores.

En mayo, los Obama eligieron el restaurante Michel Richard Citronelle en la calle M en Georgetown para su primera cita, cien días después de que Obama se convirtiera en el 44 presidente de los Estados Unidos.

Esa noche Barack y Michelle Obama salieron de la Casa Blanca a las seis de la tarde para cenar en el restaurante de Michel Richard, uno de los chefs más reputados de Washington. Salieron dos horas después. Tras dar un corto paseo de la mano por el jardín de la Casa Blanca, llegaron a tiempo para ver el partido de baloncesto de los Celtics contra los Bulls. 

Citronelle ocupa el quinto puesto de los cien mejores restaurantes de Washington, según la revista Washingtonian. Cenar en este restaurante francés es ahora más fácil que cuando fueron los Obama a cenar. Antes había que reservar con un mes de antelación, ahora, con la crisis, puedes conseguir mesa llamando el día antes.

Si venís de turismo a Washington o vivís aquí y queréis cenar en el mismo restaurante en el que cenaron los Obama en Georgetown, lo que no se os tiene que olvidar es la tarjeta de crédito, porque al final de la cena, viene la dolorosa. 

El menú de tres platos cuesta 105 dólares por persona. El menú degustación de diez platos vale 190 dólares por barba y si lo quieres acompañar de un vino diferente con cada plato la factura se eleva a 280 dólares. La botella de vino más barata cuesta 50 dólares.

¿Qué pidieron los Obama? De primero, tomaron un napoleon de atun niçoise y tempura de cangrejo.  De segundo, Michelle Obama comió una hamburguesa de langosta y su marido costillas, la especialidad del chef. De postre, compartieron un napoleon.

Los Obama pasaron de la carta de 8.000 vinos que este restaurante tiene y pidieron un par de martinis. Cuando los acabaron no pidieron otra ronda, sino que bebieron agua mineral y después café, según desvelaba Politico en un artículo sobre lo que bebe Obama.

Y si no podéis ir a cenar al Citronelle, aquí podéis encontrar la receta del chef de la hamburguesa de langosta que se comió Michelle Obama:

The Lobster Burger

By Michel Richard of Citronelle

4 lobsters (1 pound each)

1 large tomato, cut into 4 slices

1 clove garlic, sliced

1/2 teaspoon sugar

3 tablespoons olive oil

1/4 pound scallops

2 tablespoons milk

4 teaspoons mayonnaise

1/4 teaspoon soy sauce

1/2 teaspoon peeled and grated ginger

Salt and pepper to taste

4 brioche buns

Fill a large stockpot with water and bring to a boil.

Preheat the oven to 250 degrees. Set the tomato slices on a cookie sheet lined with parchment paper. Sprinkle with garlic and sugar, season with salt and pepper, and drizzle with 1 tablespoon of olive oil. Cook for 8 to 10 minutes and cool.

When the water is boiling, cook the lobsters for 5 minutes. Transfer to cold water. When the lobsters are cool, remove meat from the claws, legs, knuckles, and tail. Cut the meat into large pieces. Set aside in a bowl.

In a food processor, puree the scallops for a few seconds until smooth. Stir in 2 tablespoons of milk. Fold the scallop mixture into the lobster meat. Season with salt and pepper. Mold into 4 lightly packed patties and keep cold.

In a bowl, combine the mayonnaise, soy sauce, and ginger.

In a pan over medium heat, sautee the patties in 1 tablespoon of olive oil until golden, about 5 minutes on each side.

Split the buns and sprinkle with the remaining olive oil. Lightly toast. Serve the burgers with a slice of tomato and the ginger mayonnaise.